Buenos días, ¿qué tal está yendo la semana?

La receta que os traigo hoy es muy curioso y desde que lo vi en el blog Ni en blanco ni en botella supe que tenía que hacerlo. 

Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana?

La receta que os traigo hoy ha sido un auténtico éxito, parece que siempre digo lo mismo, pero en este caso os puedo prometer que es cierto. Hice estos bizcochitos un día en casa y a mi me encantaron así que unos días los volví a hacer para que mi padre los vendiera a los mercadilleros que trabajan con él y a ellos también les gustaron mucho. 

Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana?

La receta que os traigo hoy fue un auténtico descubrimiento. Me encanta el queso y más en repostería, pero tengo que reconocer que casi siempre compro los mismos así que cuando vi esta receta de Goyo del blog I Cake 4 U supe que la tenía que hacer y así probar nuevos quesos en preparaciones dulces. Este pastel nos gustó mucho en casa. 

Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana?

Sin darnos cuenta ya estamos en la última semana de abril, no os pasa que se os está pasando el tiempo muy rápido? Si hace nada estaba comenzando el año. Supongo que será la diferencia de estar estudiando a estar trabajando.

Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana?

Hoy, como os prometí, os traigo la tarta con la que celebré mis 26. Con las tartas siempre tengo un dilema a la hora de publicarlas. De sabor me gustan, pero sé que todavía me queda mucho por mejorar a la hora de la presentación al repartir la crema, pero claro es lo que menos suelo hacer porque ¿quién desayuna todas las semanas un trozo de tarta?

Buenos días, ¿qué tal ha ido la media semana?

Porque sí, hubo entrada el lunes y hoy vuelve a haber entrada. La razón de esto es que estoy probando muchas nuevas recetas que me están gustando mucho y que quiero enseñaros en el blog así que volverán las dos entradas semanales. Además está es mi primera entrada con 26 años, así que en unos días podréis ver la tarta con la que los celebré.

Este bizcocho lo hice hace bastante tiempo, más o menos cuando hice estos Crepes de Espinacas Sin Gluten y Sin Lactosa.

Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana?

Hoy os traigo mi primer pan sin gluten propiamente dicho aunque tampoco sé si llamarlo pan pan. Este pan no es el típico pan con mucha miga y blandito para acompañar con las comidas sino que yo lo calificaría como pan de tostadas para desayuno. 

Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana?

La receta que os traigo hoy a mí, no sé por qué, me recuerda a la primavera. Aunque tengo que reconocer que me pierdo un poco con las frutas y sus temporadas y no sé si las mandarinas aún están en temporada, pero seguro que el bizcocho sale igual de bueno con cualquier otro cítrico. 

Buenos días, ¿qué tal la semana?

La mía un poco rara, trabajar los fines de semana es raro, me tengo que acostumbrar a llevar otro ritmo que le resto de la gente, cuando ellos se alegran por los días de fiesta, tú trabajas y cuando tú te alegras por los días libres el resto está trabajando. Pero no me quejo, tal y como está la situación en España he encontrado trabajo bastante fácil y además me gusta, es entretenido. Para los que lo preguntasteis en la entrada trabajo en una tienda, de una cadena bastante grande, de bisutería y en mi pueblo lo que significa que prácticamente me paso todo el día hablando en ingles, es como trabajar en Londres, pero viviendo en casa y con sol.

Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana?

Las galletas que os traigo hoy las he hecho varias veces, con la escusa de que las fotos no me gustaban demasiado, aunque a decir verdad están tan ricas y son tan fáciles de hacer que no hace falta poner muchas escusas para hacerlas. Además sólo llevan tres ingredientes y si las hacéis con mantequilla de cacahuete casera, como os propongo yo hoy, quedan unas galletas de lo más sano. Para rematar son sin gluten y sin lactosa.

Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana?

La tarta que os traigo hoy ha sido un auténtico descubrimiento y ya está entre nuestras favoritas, de hecho la hice dos veces el mismo fin de semana. Esta receta la vi hace tiempo en un blog y me llamó mucho la atención lo de la crema de almendras y aunque me guardé la receta enseguida se perdió entre todas las recetas que tengo pendientes. En una de las bakery en la que hice una prueba en Londres vi una tarta que me sonaba bastante y cuando vi el nombre enseguida me acordé de esa tarta que tenía guardada. Cuando hace un par de sábados nos invitaron a mis padres y a mi a una fiesta supe que tenía que hacer esta tarta y el domingo la repetí sólo para los tres así que os podéis hacer una idea de cuanto nos gustó.

Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana?

En estos días en los que en el rosa y el rojo han invadido los blogs yo os traigo una receta verde que puede ser el contrario de estos dos colores. La verdad es que he estado un poco despistada con esta fecha aunque tampoco no iba a preparar nada invadido de corazones. Estos crepes de espinacas puede que no sean los más románticos del mundo, pero están buenísimos y además son más o menos sanos

Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana?

La cheesecake que os traigo hoy la hice de postre el día de nochebuena y es ideal para ocasiones como esa en las que has comido mucho, pero no te quieres privar de algo dulce ya que es muy fresquita y para nada empalagosa. 

Yo llegue el sábado a Londres, ayer estuve echando curriculums por Internet y hoy me iré a patear la zona para darlos en mano. Esta semana ha sido intensa intentando aprovechar los últimos momentos en casa y preparar todo.

Buenos días, ¿cómo ha sido la entrada a este 2017?

Por aquí en Lanzarote con mucho aire, pero lo hemos disfrutado como siempre con mis padres, mis abuelos y unos amigos que ya casi so como familia. Mi hermana ha estado en espíritu que la pobre se ha tenido que quedar en Vitoria trabajando.

Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana?

La mía un poco rara, se me hace raro estar en Vitoria sin que sean vacaciones y sobretodo porque no tengo mucho que hacer ya que mi hermana trabaja todo el día, pero bueno este tiempo me está viniendo bien para pensar, organizarme y hacer cosas que en Londres no tenía tiempo para hacer. Estoy haciendo muchas recetas nuevas, tanto saladas como dulces, y además estoy aprovechando para hacer un poco de manualidades que siempre me han gustado y nunca tengo tiempo.

Buenos días. Sí hoy vuelve a haber receta en el blog, pero es que esta ocasión es especial. Hoy hace 2 años que decidí hacer público ese blog que llevaba semanas en modo oculto en el blog. Y es que desde que mi madre me metió la idea en la cabeza no dejaba de preguntarme qué podía aportar mi blog cuando hay miles de blogs de recetas de repostería.