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Buenos días, ¿qué tal la semana?
La mía un poco rara, trabajar los fines de semana es raro, me tengo que acostumbrar a llevar otro ritmo que le resto de la gente, cuando ellos se alegran por los días de fiesta, tú trabajas y cuando tú te alegras por los días libres el resto está trabajando. Pero no me quejo, tal y como está la situación en España he encontrado trabajo bastante fácil y además me gusta, es entretenido. Para los que lo preguntasteis en la entrada trabajo en una tienda, de una cadena bastante grande, de bisutería y en mi pueblo lo que significa que prácticamente me paso todo el día hablando en ingles, es como trabajar en Londres, pero viviendo en casa y con sol.

Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana?
La cheesecake que os traigo hoy la hice de postre el día de nochebuena y es ideal para ocasiones como esa en las que has comido mucho, pero no te quieres privar de algo dulce ya que es muy fresquita y para nada empalagosa. 

Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana?
Yo bastante liada con cosas de la universidad, como se nota que ya no queda nada para terminar. En teoría iba a haber habido una entrada extra la semana pasada, pero me pilo el tiempo. A ver si os la puedo enseñar pronto.
Otro 25 más participo en el reto Alfabeto Dulce. Al haber terminado la primera ronda se ha complicado un poco más teniendo que incorporar dos ingredientes, en esta ocasión el pomelo y ladyfingers (los bizcochitos duros que se suelen tomar con el chocolate caliente).

Hola, ¿qué tal ha ido el puente? Yo como los viernes no tengo clase he tenido bastantes días para descansar y organizarme para las próximas semanas.
Este cheesecake que os traigo hoy lo hice para la fiesta sorpresa que le hicimos a mi hermana. Si el viernes os conté la odisea del brownie de lacasitos  esta tarta no se queda atrás.

Hola, ¿qué tal el fin de semana?
Hoy doy un respiro a los muffins salados, aunque ya sólo queda una receta, y os enseño este brownie que hice, también, para el cumpleaños de mi madre.

Ya estoy en mi casa de vacaciones y por fin he tenido unos días de desconexión sin hacer nada que después de las últimas semanas me lo merecía.
La semana pasada en el piso hicimos una cena por el cumpleaños de una amiga de mis compañeras de piso y como despedida de una de las chicas del piso. Quería hacer algo de postre, pero no quería usar el horno, el calor que ha estado haciendo en Barcelona no ha sido normal y no podía llevar chocolate porque a la chica que se iba no le gustaba. Lo primero que pensé fue en una cheesecake, estaba entre varias, pero eligieron esta y la verdad es que salió buenísima. Super fresquita y con un sabor buenísimo.

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Bienvenidos a mi pequeño rincón donde os enseño mis recetas favoritas de repostería alguna de ella sin gluten o sin lactosa. Y como la vida cambia y vas evolucionando ahora, también, recetas veganas.

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