Cuando vivía en Barcelona por esta época solía ir a Starbucks a menudo para tomar el famoso Pumpkin Spice Latte aunque ahora mismo no sé si sería capaz de tomarlo que me he acostumbrado a tomar el café sin azúcar. Así que me he puesto a investigar y he hecho mi propia versión.
Cómo siempre la digo jugar con las cantidades para que sea más a vuestro gusto.
Ingredientes (1 taza)
- 3 cucharadas de leche o bebida vegetal para que sea vegano
- 2 cucharadas puré calabaza
- 1 cucharadita de mezcla de especias
- 1 chorrito de vainilla
- 2 cucharaditas de azúcar
- Café
- En un bol mezclamos el puré de calabaza con la leche o bebida vegetal, las especias y el azúcar.
- Revolvemos bien y calentamos en el micro un par de minutos. Revolvemos otra vez y reservamos.
- Preparamos el café como más nos guste. Yo me he hecho una café largo en cápsula de Tassimo pero os podéis hacer menos cantidad.
- Añadimos la mezcla de calabaza al café y echamos un chorrito de vainilla.
- Si queréis podéis ponerle un poco de nata montada por encima.
- Otra opción es ponerle espuma de leche. Simplemente tenéis que calentar la leche y batirla con unas varillas eléctricas.
Receta originalmente publicada en Instagram
0 comments
Ya sabéis la ilusión que hacen lo mensajes y yo no iba a ser menos.
Me encanta leer vuestros comentarios y siempre que pueda los contestaré.
¡Muchas gracias por pasaros y comentar!
Un beso :)
Nota: solo los miembros de este blog pueden publicar comentarios.