Bundt Cake de Chocolate Milka

10.7.17


Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana?
¿Os podéis creer que revisando las recetas del blog me he dado cuenta que tampoco hay tantas recetas con chocolate? Y eso que me encanta y siempre tengo una tableta en casa. Aunque para la repostería estoy más acostumbrada a usar chocolate negro lo que suelo tener en casa para mi es chocolate con leche. 


Normalmente Milka y no sólo el normal sino también el de Milka u otros sabores que descubrí en Inglaterra como el de yogur. Para este Bundt Cake no hace falta que uséis Milka, pero para mi tiene un sabor distinto que lo caracteriza. 


No sé si es porque lo sabía, pero a mi me sabía mucho a Milka. Se lo di a probar a mi hermana sin decirle de qué era, pero ella para sacar sabores es un poco negada y dijo que era vainilla. Pero os prometo que sabe a chocolate.


Ingredientes
  • 4 huevos
  • 50 g de azúcar blanco
  • 50 g de azúcar moreno
  • 200 ml nata
  • 200 ml de leche
  • 250 g de chocolate Milka
  • 1 cucharadita de levadura
  • 300 g de harina
  • 1 cucharadita de vainilla

  • Precalentamos el horno a 180º
  • Separamos las claras y las yemas y reservamos las claras.
  • Batimos las yemas con los dos azúcares.
  • Añadimos la nata, la leche y la vainilla.
  • Derretimos el chocolate en el microondas con cuidado de que no se queme.
  • Incorporamos el chocolate a la mezcla.
  • Añadimos la harina junto a la levadura.
  • Montamos las claras a punto de nieve y las añadimos a la mezcla. Revolvemos con una espátula intentando que no se bajen.
  • Vertemos la masa en nuestro molde previamente engrasado.
  • Horneamos 50-55 minutos.
  • Una vez este hecho lo sacamos y lo dejamos enfriar 10 minutos antes de desmoldarlo.


Esta fue mi segunda receta en Vitoria, la primera con el horno tanto tiempo y no ha habido problema. Me daba un poco de miedo porque el horno de casa de casa de mi hermana es bastante viejo y no he conseguido nunca hacer un bizcocho sin que se queme y se quede crudo por dentro. Pero parece que con este ha habido suerte. 


 Además la cocina es toda blanca lo que es bueno para sacar las fotos para el blog aunque tengo que comprar alguna cosa para que las fotos queden mejor, pero poco a poco. Este semana ha sido un poco de locos y me da la sensación que no he tenido tiempo de nada. A ver si las cosas se van calmando un poco o me termino de acostumbrar a vivir sola y a tener que hacer todo yo. Que vale que una persona ensucia menos, pero no tienes nadie que te ayude a limpiar o te recoja la ropa cuando lleva varios días tendida.















5 comentarios:

  1. ¡¡Hola Marta!! ¡¡Qué bonito bundt cake te ha quedado!! ¡¡Y de chocolate milka!! Me gusta mucho este chocolate, tiene un sabor muy bueno.
    En casa yo también tengo siempre chocolate negro para postres, y no tengo de otro tipo, no por nada, porque si tengo uno con leche a mano, me como la tableta sin piedad, y no quiero más tentaciones, con comer algo dulce una vez a la semana, creo que es suficiente, yo no tengo mesura, así que la única manera de no caer en la tentación, es no comprando. Hasta me llevo una lista cuando voy a la compra, así evito la tentación limitándome sólo a ella (aunque no siempre lo consigo, claro, ja, ja).
    Oye, pues te ha quedado muy bien las fotos y la puesta en escena, el mantel y el plato combinan muy bien, te trasporta a la hora del té y una mesa bien puesta esperando a los comensales. Me gusta.
    Bueno, incluso hasta cuando no se vive sola, te recogen la ropa cuando lleva días tendida, te rellenan el azucarero o te cambian el papel higiénico cuando se ha terminado. Y es cierto que una sola ensucia mucho menos, y si un día no te apetece fregar, pues al día siguiente, pero cuando vives con alguien más, más vale llevarlo al día o los platos te tragan. Tiene muchas ventajas vivir sola, ya verás como te acostumbras. Besitos.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Yo suelo aguantar bastante bien la tentación y el chocolate y los dulces me suelen durar. Muchas gracias Isabel :)

      Eliminar
  2. Hola! Te ha quedado un bundt fantástico, nos apuntamos la receta! Este molde es de nuestros favoritos! Besis

    ResponderEliminar
  3. Woooooow, es precioso Marta! Y del sabor me lo puedo imaginar, qué ganas de comer un buen trozo, o tal vez dos, jejej.

    ¡Un abrazote!

    ResponderEliminar

Ya sabéis la ilusión que hacen lo mensajes y yo no iba a ser menos.
Me encanta leer vuestros comentarios y siempre que pueda los contestaré.
¡Muchas gracias por pasaros y comentar!
Un beso :)