Muffins de Gofio

26.6.17


Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana?
El miércoles mis padres volvieron a Lanzarote así que el resto de la semana ha sido más "tranquila", entre comillas porque en la tienda ha habido bastante movimiento, ¿qué pasó hace cincuenta años y nueve meses? Se nos han acabado todos los globos de cincuenta y los dos modelos que hay con el número 50. Madre mía el baby boom que debió haber.

Tortitas Veganas

22.6.17


Buenos días, ¿qué tal está yendo la semana?
Ayer mis padres se fueron y hoy termino el intensivo de la autoescuela así que espero tener un poco más de tiempo libre porque me da la sensación que estos últimos días he estado todo el día de un lado para otro. De hecho llevo ya varios días sin encender el horno, aunque con este calor casi que se agradece, así que os traigo una receta muy fácil y con la que no necesitáis el horno.

Bizcocho de Zanahoria Saludable Sin Gluten

19.6.17


Buenos días, ¿qué tal ha ido el fin de semana?
Por aquí con mucho movimiento, en la tienda con las bodas estamos que no paramos además mi hermana tuvo el espectáculo de fin de curso de la escuela donde es profe y alumna y como se montan un pequeño musical y ella era la protagonista vinieron mis padres. Así que este fin de semana no he parado. 

Blueberry Cream Cheese Rolls

15.6.17


Buenos días, ¿qué tal está yendo la semana?
La recta de hoy es muy fácil de hacer y no sufriereis mucho con el horneado. Porque parece que el verano se ha adelantado y ha llegado pisando fuerte, aunque tengo que reconocer que yo el calor de Vitoria lo llevo bastante bien. No tiene ni comparación con el calor pegajosos de Barcelona donde te duchas y a los segundo estás sudando de nuevo o el calor asfixiante y seco de Lanzarote donde parece que no puedes ni respirar.

Tarta Victoria Sin Gluten

12.6.17


Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana?
Esta tarta que os traigo hoy tenía muchas ganas de prepararla y es que aunque he estado viviendo en Londres allí no la probé. Siempre he querido ir a algún sitio típicamente ingles ha tomar el típico té ingles, pero eran todos tan caros que lo iba dejando hasta que al final nunca lo tomé. Otra razón más para volver.

Mermelada de Tomate

8.6.17


Buenos días, ¿qué tal está yendo la semana?
La receta que os traigo hoy es una de esas que dudas si publicar o no, de hecho lleva varios meses dando vueltas entre las recetas que tengo en borradores. Pero en este caso no es porque no me convenciera sino porque la veo muy sencilla, no estoy contando nada nuevo, pero bueno esta ha sido mi primera mermelada propiamente dicha, aunque después de esta he preparado más, así que me hacía ilusión enseñárosla.

Bizcocho Salado de Salchichas y Mostaza Sin Gluten

5.6.17


Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana?
Yo sigo con mis mocos y es que parece que venir a Vitoria no me ha sentado tan bien y eso que hasta hace un par de días ha hecho un montón de color, esto no parecía el norte.

Muffins de Naranja y Semillas de Amapola

1.6.17


Buenos días, ¿qué tal estáis?
Yo ya estoy de vuelta después de estas dos semanas de vacaciones blogeriles y la verdad es que lo he echado mucho de menos. Había días que pensaba en acortar las vacaciones, pero no he tenido ni tiempo de pasarme por vuestros blogs así que imaginaros el tiempo que tenía para preparar una entrada en condiciones.

Brownie

15.5.17


Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana?
No sé si lo he contado alguna vez, pero cuando como fuera lo primero que miro es la carta de postres y según eso elijo que voy a comer. Como haya brownie soy capaz de comer el plato más pequeño de la carta para tener sitio para el postre. Por eso me extraña tanto que no haya sido hasta ahora que he hecho un brownie en casa más o menos clásico, aunque tengo pendiente enseñaros el brownie típico americano. 

Bizcocho de Agua

11.5.17


Buenos días, ¿qué tal está yendo la semana?
La receta que os traigo hoy es muy curioso y desde que lo vi en el blog Ni en blanco ni en botella supe que tenía que hacerlo. 

Bizcochitos Saludables de Chocolate

8.5.17


Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana?
La receta que os traigo hoy ha sido un auténtico éxito, parece que siempre digo lo mismo, pero en este caso os puedo prometer que es cierto. Hice estos bizcochitos un día en casa y a mi me encantaron así que unos días los volví a hacer para que mi padre los vendiera a los mercadilleros que trabajan con él y a ellos también les gustaron mucho. 

Galletas de Doble Chocolate

4.5.17


Buenos días, ¿qué tal está yendo la semana?
Las galletas que os traigo en casa fueron un auténtico éxito. Esto con mi padre es raro y es que aunque le gusta el chocolate no le gustan los dulces con este ingrediente ya que dice que le empalagan. Pero estas galletas le encantaron. 

Pastel de Queso y Arándanos Sin Gluten

1.5.17


Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana?
La receta que os traigo hoy fue un auténtico descubrimiento. Me encanta el queso y más en repostería, pero tengo que reconocer que casi siempre compro los mismos así que cuando vi esta receta de Goyo del blog I Cake 4 U supe que la tenía que hacer y así probar nuevos quesos en preparaciones dulces. Este pastel nos gustó mucho en casa. 

Molinillos de Hojaldre y Nutella

27.4.17


Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana?
Yo aprovechándola al máximo haciendo muchas cosas y además me he tatuado. Prometo enseñaros por mis redes sociales una foto decente pronto, en la que hay en Twitter está hinchado y rojito.
La receta que os traigo hoy es muy fácil de hacer y apenas se necesitan ingredientes, pero viene muy bien cuando os queda algún resto de hojaldre de otra preparación.

Muffins de Toffee Casero Sin Gluten

24.4.17


Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana?
Sin darnos cuenta ya estamos en la última semana de abril, no os pasa que se os está pasando el tiempo muy rápido? Si hace nada estaba comenzando el año. Supongo que será la diferencia de estar estudiando a estar trabajando.

Galletas Multigrano

20.4.17


Buenos días, ¿qué tal está yendo la semana?
La receta que os traigo hoy ha sido un auténtico descubrimiento y desaparecieron un un visto y no visto y eso que al llevar gluten sólo las comimos mi padre y yo. 

Red Velvet Layer Cake Sin Colorante y Sin Gluten

17.4.17


Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana?
Hoy, como os prometí, os traigo la tarta con la que celebré mis 26. Con las tartas siempre tengo un dilema a la hora de publicarlas. De sabor me gustan, pero sé que todavía me queda mucho por mejorar a la hora de la presentación al repartir la crema, pero claro es lo que menos suelo hacer porque ¿quién desayuna todas las semanas un trozo de tarta?

Muffins de Limón y Semillas de Amapola

13.4.17


Buenos días, ¿Qué tal está yendo la semana?
Los muffins que os traigo hoy fueron un auténtico éxito en casa, pero eso ya lo sabía antes de hacerlos. Si lleváis un tiempo por el blog ya sabréis que me encanta el limón y tengo muchas recetas con este ingrediente. Desde el Pastel de Limón con Semillas de Amapola  pasando por el Poke Cake de Limón y Arándanos , el Pan de Limon, las Galletas de Limón y Romero Sin Gluten , el Lemon Curd, las Galletas de Limón Sin Gluten y Sin Lactosa, la Tarta de Limón y Confeti , la Tarta de Lemon Curd Sin Gluten  o la Cheesecake de Limón Sin Horno y Sin Gluten.

Hot Cross Buns

10.4.17



Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana?
Hoy os traigo mi aporte de una receta de semana santa aunque debería decir Easter ya que estos bollitos son típicos de Inglaterra, más concrétamente se toman en viernes santo.

Musgo del Bosque Sin Gluten y Sin Lactosa

6.4.17


Buenos días, ¿qué tal ha ido la media semana?
Porque sí, hubo entrada el lunes y hoy vuelve a haber entrada. La razón de esto es que estoy probando muchas nuevas recetas que me están gustando mucho y que quiero enseñaros en el blog así que volverán las dos entradas semanales. Además está es mi primera entrada con 26 años, así que en unos días podréis ver la tarta con la que los celebré.
Este bizcocho lo hice hace bastante tiempo, más o menos cuando hice estos Crepes deEspinacas Sin Gluten y Sin Lactosa.

Pan de Trigo Sarraceno Sin Gluten

3.4.17


Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana?
Hoy os traigo mi primer pan sin gluten propiamente dicho aunque tampoco sé si llamarlo pan pan. Este pan no es el típico pan con mucha miga y blandito para acompañar con las comidas sino que yo lo calificaría como pan de tostadas para desayuno. 

Tarta Fraiser

27.3.17


Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana?
La tarta que os traigo hoy he dudado mucho si la publicaba o no, pero al final me he fiado de mis padres y de sus gustos.

Bizcocho de Almendra y Mandarina Sin Gluten y Sin Lactosa

20.3.17


Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana?
La receta que os traigo hoy a mí, no sé por qué, me recuerda a la primavera. Aunque tengo que reconocer que me pierdo un poco con las frutas y sus temporadas y no sé si las mandarinas aún están en temporada, pero seguro que el bizcocho sale igual de bueno con cualquier otro cítrico. 

Entrevista con Cuky

14.3.17



Buenos días, hoy no os traigo una receta. Paso por aquí para deciros que hoy me podéis encontrar en el blog de Cuky donde me hacen una entrevista con la que me podéis conocer un poco mejor, además hacen una versión de este Bundt Cake de Cerveza Sin Gluten y Sin Lactosa. No os la perdáis.
Feliz semana :)




Muffins de Buttermilk y Fresas

13.3.17


Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana?
Por fin están las fresas de temporada. Aunque no me puedo quejar porque en Inglaterra hay fresas durante prácticamente todo el año y bastante buenas la verdad. Hemos encontrado en Lanzarote una frutería que nos pilla a mano que la mayoría de los productos que traen son de las islas, lo que se agradece, y mi madre y yo nos volvemos locas comprando fresas. Estamos a modo monstruo de las galletas, pero con las fresas, casi no me dio tiempo a apartar la cantidad que necesitaba para esta receta antes de que se desaparecieran.

Cheesecake de Té Matcha Sin Gluten

6.3.17


Buenos días, ¿qué tal la semana?
La mía un poco rara, trabajar los fines de semana es raro, me tengo que acostumbrar a llevar otro ritmo que le resto de la gente, cuando ellos se alegran por los días de fiesta, tú trabajas y cuando tú te alegras por los días libres el resto está trabajando. Pero no me quejo, tal y como está la situación en España he encontrado trabajo bastante fácil y además me gusta, es entretenido. Para los que lo preguntasteis en la entrada trabajo en una tienda, de una cadena bastante grande, de bisutería y en mi pueblo lo que significa que prácticamente me paso todo el día hablando en ingles, es como trabajar en Londres, pero viviendo en casa y con sol.

Galletas de Mantequilla de Cacahuete Casera

27.2.17


Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana?
Las galletas que os traigo hoy las he hecho varias veces, con la escusa de que las fotos no me gustaban demasiado, aunque a decir verdad están tan ricas y son tan fáciles de hacer que no hace falta poner muchas escusas para hacerlas. Además sólo llevan tres ingredientes y si las hacéis con mantequilla de cacahuete casera, como os propongo yo hoy, quedan unas galletas de lo más sano. Para rematar son sin gluten y sin lactosa.

Tarta Bakewell Sin Gluten

20.2.17


Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana?
La tarta que os traigo hoy ha sido un auténtico descubrimiento y ya está entre nuestras favoritas, de hecho la hice dos veces el mismo fin de semana. Esta receta la vi hace tiempo en un blog y me llamó mucho la atención lo de la crema de almendras y aunque me guardé la receta enseguida se perdió entre todas las recetas que tengo pendientes. En una de las bakery en la que hice una prueba en Londres vi una tarta que me sonaba bastante y cuando vi el nombre enseguida me acordé de esa tarta que tenía guardada. Cuando hace un par de sábados nos invitaron a mis padres y a mi a una fiesta supe que tenía que hacer esta tarta y el domingo la repetí sólo para los tres así que os podéis hacer una idea de cuanto nos gustó.

Crepes de Espinacas Sin Gluten y Sin Lactosa

13.2.17


Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana?
En estos días en los que en el rosa y el rojo han invadido los blogs yo os traigo una receta verde que puede ser el contrario de estos dos colores. La verdad es que he estado un poco despistada con esta fecha aunque tampoco no iba a preparar nada invadido de corazones. Estos crepes de espinacas puede que no sean los más románticos del mundo, pero están buenísimos y además son más o menos sanos

Curd de Pomelo

6.2.17


Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana?
La receta que os traigo hoy es un poco exprés, por si sola es una receta muy sencilla, pero que os servirá para otras muchas preparaciones. Yo la verdad es que la hice para mis padres que se la comieron sola, pero ya estoy maquinando alguna receta donde la pueda utilizar.

Cheesecake de Limón Sin Horno y Sin Gluten

30.1.17


Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana?
La cheesecake que os traigo hoy la hice de postre el día de nochebuena y es ideal para ocasiones como esa en las que has comido mucho, pero no te quieres privar de algo dulce ya que es muy fresquita y para nada empalagosa. 

Galletas de Sirope de Arce

23.1.17


Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana?
Yo he seguido echando cv, andando mucho y haciendo varias pruebas. Aún tengo que saber algo de dos de ellas, pero creo que mi aventura en Londres no va a ser mucho más larga. Pero estas semanas me están sirviendo de mucho, no sólo para aprender como funciona el mundo laboral sino también para aprender mucho de mi misma y replantearme muchas cosas que antes daba por hecho.

Croissants de Chocolate Blanco

16.1.17


Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana?
Yo a lo tonto ya llevo más de una semana en Londres. De momento esta semana he hecho un par de entrevistas relacionadas con la repostería aunque de momento no ha habido mucha suerte. Esta semana tengo más entrevistas programadas, a ver si hay más suerte. El otro día hice una entrevista en una bakery de aquí en Londres que me encanta y además tiene un montón de tiendas y al final estuve en la cocina decorando cupcakes. De momento no sé nada de ellos, pero estar la primera semana en una bakery decorando, aunque sólo fuera poco más de una hora, para mí ya es mucho. A ver si al final hay suerte o por lo menos en otro trabajo que me abra puertas en una bakery.

Tarta de Queso Japonesa

9.1.17


Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana?
Yo llegue el sábado a Londres, ayer estuve echando curriculums por Internet y hoy me iré a patear la zona para darlos en mano. Esta semana ha sido intensa intentando aprovechar los últimos momentos en casa y preparar todo.

Bizcocho de Té Matcha Sin Gluten

2.1.17


Buenos días, ¿cómo ha sido la entrada a este 2017?
Por aquí en Lanzarote con mucho aire, pero lo hemos disfrutado como siempre con mis padres, mis abuelos y unos amigos que ya casi so como familia. Mi hermana ha estado en espíritu que la pobre se ha tenido que quedar en Vitoria trabajando.