Galletas de ColaCao

15.2.16


Buenos días, ¿qué tal la semana?
Yo el martes empecé mi último cuatrimestre de carrera y no sé si eso de ir mañana y tarde a la universidad no va a acabar conmigo. Sólo son tres días, pero ir y volver, ir y volver andando se nota. Aunque con todo el ejercicio que estoy haciendo puedo comer más dulces jajajaj hay que ver el lado positivo.
Con estas galletas tengo una relación un poco amor odio y no sabía si publicarlas o no. De hecho se las hice a mi hermana y a su novio para que se las llevaran a Vitoria en el puente de Diciembre.


Ya os he contado alguna vez que yo no soy de desayunar. A las 7 de la mañana no me entra nada más que el café y una hora después o así cuando ya estoy más despejada es cuando como algo. El problema que les veo a estas galletas es que son un poco secas para comerlas así solas, mojadas están mucho más ricas. Pero claro no me sirven para mi segundo desayuno y para picar una galleta a escondidas.
Pero como mojadas con leche o café están muy buenas os dejo la receta. Está adaptada de esta del blog Dulcemente Nadia.


Ingredientes (20 unidades grandes)
  • 350 g de harina
  • 140 g de ColaCao
  • 20 g de azúcar
  • 140 g de mantequilla temperatura ambiente
  • 2 huevos
  • Mezclamos la mantequilla con el ColaCao y el azúcar
  • Añadimos los huevos uno a uno.
  • Vamos incorporando la harina poco a poco y amasamos con las manos.
  • Refrigeramos la masa 30 minutos.
  • Precalentamos el horno a 170º
  • Sacamos la masa de la nevera y damos forma.
  • Horneamos 10 minutos

Notas:

  • Yo como las hice en Diciembre no las metí en la nevera ya que no hacía mucho frío.
  • Ir vigilando las galletas una vez en el horno ya que al ser oscuritas es difícil saber cuando están hechas.

No sé si os habéis enterado pero ya se pueden gestionar a la vez varias cuentas de Instagram. Así que me he hecho una cuenta propia para el blog aunque en la mía personal seguiré poniendo cosas que vaya haciendo esta será exclusivamente del blog. Podéis seguirme como reposteriatximeleta o dando al icono.
Feliz semana :)

15 comentarios:

  1. ¡¡Hola Marta!! Suele pasar, las galletas que son para mojar en la leche, solas no dicen mucho, pero en la leche están riquísimas. Y al revés, las que están buenísimas solas, no me gustan mojarlas en la leche. Yo las veo geniales, y soy muy de colacao y Nesquick, me gustan los dos, así que me encantarían mojarlas en mi colacao de por las mñanas. Besitos.

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    1. Yo es que soy de comer galletas a palo seco, no me suele gustar mojarlas jajaja

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  2. y yo aqui sin merendar y viendo estas galletas con esta pintaza! mmmmm
    animo con la carrera guapa!
    Un besazo grande

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  3. Me encanta el Colacao así que tienen que estar riquisimas y mojadas con leche o porque no, con colacao me encantaría probarlas
    un besito guapa

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  4. Ala, galletas de Cola Cao... me encanta el invento! *-* Me ha hecho mucha gracia lo que dices de desayunar, eres como mi hermana, jijiji, si no tiene que salir de casa por la mañana desayuna una hora y pico después de levantarse :P

    Un besazo!

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  5. bufff, con lo fan que soy del colacao!! y eso nunca lo habia oido jajaja

    a las 7 de la mañana a mi tampoco me entra nada, un vaso de leche y gracias... aunque esa hora yo no la frecuento mucho jajaj como trabajo de tarde no tengo que madrugar mucho :P

    un besito!

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    1. Que suerte, yo definitivamente no soy una persona madrugadora. Me cuesta horrores levantarme. Muchas gracias :)

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    2. Que suerte, yo definitivamente no soy una persona madrugadora. Me cuesta horrores levantarme. Muchas gracias :)

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  6. ¡Hola Marta! Yo también soy de café por las mañanas y poco más, y también soy de mojar las galletas o por lo menos tener algo de beber. Aún así, estoy segura de que estas galletas solas y con leche están deliciosas. ¡Mucho ánimo con la carrera! Como tú dices, hay que buscarle el lado positivo, y con todo lo que andas seguro que te mereces darte un capricho dulce cuando llegues a casa ;) 1 besazo enorme guapa y feliz fin de semana!

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  7. Hola Marta.
    Mucha suerte en la universidad.
    Yo soy todo lo contrario, mi mañana no empieza si no estoy bien desayunadita, pero igual cuando estaba en la universidad hasta una comida hacía al día, tremendas mal pasadas que me daba.
    Las galletas tienen una excelente pinta, y respecto a los sequitas, perfecto, las remojaré en mi café. ;)

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