Bizcocho de Lentejas Sin Gluten

31.7.15


Hoy os traigo una receta que en cuanto la leí me llamó mucho la atención y supe que tenía que hacerla.
Nunca me han gustado mucho las lentejas, pero los últimos años les he estado cogiendo el gustillo.
La receta es del blog Manzana y Canela aunque yo la he adaptado para que sea sin gluten y además lo he hecho en un molde largo.

Muffins de Yogur y Chocolate

27.7.15


Foto actualizada Marzo 2017

Ya sé que esta no es la hora a la que suelo publicar y que el viernes no publiqué ninguna receta. Es lo que tienen las vacaciones que no sabes en que día vives. Además en Lanzarote, o por lo menos donde yo vivo, la conexión de Internet es horrible así que apenas enciendo el ordenador.
Sé que dije que iba a seguir publicando entradas estos meses, pero visto lo visto no me comprometo a hacerlo los días que suelo publicar. Irá sobre la marcha puede que una semana no publique y la semana siguiente publique dos veces. Espero que no sea mucho lío para vosotros.

Cheesecake de Plátano

20.7.15


Ya estoy en mi casa de vacaciones y por fin he tenido unos días de desconexión sin hacer nada que después de las últimas semanas me lo merecía.
La semana pasada en el piso hicimos una cena por el cumpleaños de una amiga de mis compañeras de piso y como despedida de una de las chicas del piso. Quería hacer algo de postre, pero no quería usar el horno, el calor que ha estado haciendo en Barcelona no ha sido normal y no podía llevar chocolate porque a la chica que se iba no le gustaba. Lo primero que pensé fue en una cheesecake, estaba entre varias, pero eligieron esta y la verdad es que salió buenísima. Super fresquita y con un sabor buenísimo.

Muffins de Zanahoria

17.7.15


¿Os acordáis las galletas de zanahoria que hice unas semanas? Pues hoy os traigo su versión muffin.
Las galletas sabían exactamente igual que la carrot cake, estos muffins no, pero están igualmente buenos.
Para la receta me he basado en varias que he leído en Internet mezclándolas un poco.

Beneficios de las Semillas de Chia

15.7.15


¿Qué tal lleváis la semana? Yo a la tarde hago mi último examen (obviamente esta entrada está programada, ahora mismo seguro que estoy tirándome de los pelos jajaja) y por fin estaré de vacaciones.

Galletas de Miel y Lino Sin Gluten

13.7.15


Después de hacerle a mi padre estas galletas de zanahoria cuando vino de visita a Barcelona tocaba hacer algo sin gluten para que mi madre pudiera desayunar. Así que para la siguiente visita le hice estas galletas. Para la receta me he inspirado en esta de Cuanto Más Dulce Mejor

Muffins de Granola

10.7.15


Con esta receta se acaban las entradas sobre la granola, o por lo menos por ahora, aunque quiero seguir investigando.


La receta está sacada del blog entre Fogones y Artilugios  de donde saqué la receta de la granola  aunque la he adaptado y he añadido chocolate negro.

Beneficios de la Granola

8.7.15


Si el lunes tocó ver cómo se hacía la granola hoy os voy a hablar un poco más de ella para ver que cosas buenas tiene.

Granola

6.7.15


El verano pasado descubrí la granola gracias al blog de Alma y desde entonces me he convertido en una auténtica fan. Yo no soy mucho de desayunar por lo que si estoy en casa acabo toda la mañana picando cosas.
Si tengo granola en casa me siento un poco menos culpable por picar y además sacia bastante así que me quita las ganas de comer otras cosas.
Aunque la descubrí gracias a Alma esta receta no es de ella. La he sacado del Entre fogones y artilugios modificándola un poco a mis gustos.

Galletas de Almendras

3.7.15


Mi madre siempre le ha hecho a mi hermana galletas de almendras porque le encantaban, así que cuando vi esta receta de Un Dolç Univers sabía que se las tenía que hacer. Así que este fue mi regalo de despedida ya que se muda a Vitoria. Por primera vez (los 6 meses que pasé en Madrid no cuentan) vamos a vivir separadas.
No sé si alguien conoce Goya de Vitoria, pero estas galletas realmente saben como las de allí. Bueno según mi padre están mucho mejor las mías aunque no sé si es muy objetivo.