Mug Cake de Kinder

29.6.15


Para cuando se publique esta entrada yo me estaré, por fin, cambiando de piso. Junio está siendo un mes un poco complicado con muchas cosas y no estoy del todo en el blog, pero espero que para el 16 cuando, por fin, esté de vacaciones y esté yendo a casa las cosas cambien un poco.

Cupcakes de Mikado

26.6.15


Estos cupcakes llevaban entre mis pendientes bastante tiempo y ya que hace unas semanas fue el cumpleaños de una amiga no podía dejar de hacerlos.
Son del blog de Alma aunque la he modificado un poco para que saliera para más unidades

Mug Cake de miel sin gluten

22.6.15


La receta está sacada de Experiencias Dulces Experiencias  modificandola para hacerla con miel en vez de sirope de arce.
Después de la fiebre que me dio con los mug cake, y que aún me dura, tenía que hacerle alguno a mi madre y este es el resultado


Ingredientes para una taza
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de harina de arroz
  • 1 cucharada de harina de maíz
  • 1/2 cucharadita levadura
  • 1 cucharada de azúcar moreno
  • 1 y 1/2 cucharada de miel
  • 2 cucharadas de leche
  • 1 cucharada de aceite de girasol

  • Batimos el huevo con el azúcar
  • Añadimos el aceite, la leche y la miel y batimos hasta que se integre.
  • Añadimos las dos harinas, la levadura y la sal y batimos hasta que la masa sea homogenea.
  • Metemos en el micro 1 minuto a máxima potencia. Si no está hecho volvemos a meter en el micro en tandas de 10 segundos.


 Feliz semana :)





Pastel de limón con semillas de amapola

19.6.15


Esta receta es del libro de Hummingbird que me regalaron en navidades. No he hecho modificaciones, suficientemente bueno está así, eso sí tiene un sabor muy intenso a limón, si no os gusta hacer un glaseado diferente.

Batido de fresa, plátano y naranja

15.6.15



Siento el descontrol de horas en las últimas publicaciones. Pero están siendo unos días muy raros, llenos de cosas y no me da el tiempo. Necesito días de más de 24 horas. Pero bueno creo que las cosas ya van a ir volviendo a la normalidad o a una nueva normalidad y voy a tener más tiempo para el blog y para visitar vuestros blogs. Siento la ausencia.

Cake pops de chocolate blanco sin gluten

12.6.15


Hoy los cake pops no son realmente cake pops. Fue un poco improvisado y no mi dio tiempo ha dejar el tiempo de reposado en la nevera así que no pude poner los palitos. Pero prometo poner una receta pronto de cake pops bien hecha.

Mis recetas hechas por vosotros

10.6.15


Cuando mi madre me comentó que porqué no abría un blog de repostería pensaba que estaba loca. Yo por aquel entonces leía varios blogs de repostería a menudo y los veía tan bonitos, con unas fotos tan bonitas y unas recetas tan geniales que no veía a quien le podrían interesar mis recetas.

Mug Cake de plátano

8.6.15



¿Qué tal el fin de semana? Yo he estado de casa rural que hemos hecho una fiesta de despedida para mi hermana y su novio que se mudan a Vitoria. Pronto os enseñaré los dulces que preparé.

Bizcochitos de arroz sin gluten ni lactosa

5.6.15


Desde siempre e ha relajado mucho cocinar, el problema viene cuando quieres hacer una receta, pero según los vas sacando ves que te faltan ingredientes y tienes que ir improvisando sobre la marcha.
No tenía tanta harina de arroz como pensaba así que trituré el arroz con la thermomix y luego al comerlos se notaba un poco así que recomiendo la harina.
Algunos cantidades están cambiadas y algunos ingredientes también.

Recopilación reseñas

3.6.15



Hoy en teoría debería haber otra entrada, pero llevo unos días (mejor dicho semanas) agobiada buscando una habitación para el año que viene. Entre eso y los apuntes no sé en que día vivo. 

Batido de plátano y chia (y muchas novedades)

1.6.15


Así sin darnos cuenta ya estamos en junio y a mitad de año. Este mes no me suele gustar mucho, se juntan muchas cosas, pero he querido que este año fuera distinto así que el blog viene con muchas novedades.