Muffins de Granola

10.7.15


Con esta receta se acaban las entradas sobre la granola, o por lo menos por ahora, aunque quiero seguir investigando.


La receta está sacada del blog entre Fogones y Artilugios  de donde saqué la receta de la granola  aunque la he adaptado y he añadido chocolate negro.


Ingredientes para 6 unidades
  • 122 g de harina
  • 90 g de azúcar
  • 150 g de granola
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 1/2 de cucharadita de levadura
  • 45 ml de aceite de girasol
  • 55 ml de leche
  • 1 huevo
  • 100 g de chocolate negro

  • Precalentamos el horno a 170º
  • En un bol mezclamos la harina, el azúcar, la granola, la sal y la levadura
  • En otro bol mezclamos el aceite, la leche y el huevo.
  • Juntamos las dos mezclas y batimos bien hasta que quede todo integrado. Sale una masa bastante espesa.
  • Repartimos la masa en las cápsulas y ponemos trozos de chocolate encima hundiéndolos un poco en la masa.
  • Horneamos 20 minutos o hasta que al pincharlos el palillo salga limpio.


Por fin este fin de semana será el último que tenga que estar estudiando. Al fin el miércoles termino las recuperaciones y en una semana me voy a casa.
Feliz fin de semana :)


7 comentarios:

  1. Marta estos muffins tienen que estar de rechupete. La granola y el chocolate le tienen que quedar bien rico. Mucha suerte con los exámemes! Un besote y feliz fin de semana!

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  2. ¡¡Hola Marta!! Pues he encontrado estos muffins muy originales. Tienen que ser magníficos para desayunar y empezar el día con un dulce fantástico. Besitos.

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    Respuestas
    1. No hay nada como empezar el día con un dulce y que encima te de energía y te sacie ;)

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  3. Me apunto a tus muffins ¡qué ricos con la granola y el chocolate medio fundido!
    Suerte en los exámenes, un beso.

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  4. Muy buena receta Marta, la granola y chocolate tiene que pegar muchísimo , la pinta es deliciosa.
    Un besito y feliz finde.

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  5. Hola Marta!!! Qué maravilla de muffins!! Qué originales!! y se les ve una pinta espectacular, besotes

    Elena

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Ya sabéis la ilusión que hacen lo mensajes y yo no iba a ser menos.
Me encanta leer vuestros comentarios y siempre que pueda los contestaré.
¡Muchas gracias por pasaros y comentar!
Un beso :)